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L'OSTERIA

Gli unici ed inconfondibili sapori della tradizione gastronomica umbra possono essere apprezzati e riscoperti  grazie all’Osteria Arco Etrusco,  da storico locale di riferimento della città di Perugia quale fu in passato con la Bocca Mia, oggi , si presenta con una nuova gestione conservando i sapori e gli odori di un tempo, con un’atmosfera conviviale in ambienti  in un puro stile rustico “chic” , ben curato nei dettagli che ricordano le tradizioni del passato.  I prodotti e le materie prime, a km zero,  sono selezionate e di alta qualità ;    i vini proposti sono rigorosamente umbri e rappresentano il meglio del segmento vinicolo della regione,  il tutto con la supervisione dello chef di fama internazionale Gianfranco Zolli.   La cucina è legata alla tradizione arricchita da un lavoro di ricerca e rivisitazione della cultura gastronomica umbra nel riproporre sapori di un tempo accostando leggerezza , genuinità e benessere.  Nei suoi 150 mq e con sessanta coperti distribuiti in più sale, rappresenta un luogo ideale per vivere e trascorrere momenti conviviali con l’opportunità di poter apprezzare la storia con la stretta vicinanza dell’Arco Etrusco, monumento  che rappresenta una delle sette porte di accesso all’interno delle mura della città di Perugia.

“Cibo gustoso, in un ambiente delizioso."

È stata un'esperienza incredibile per me. La qualità del cibo è stata eguagliata solo dalla qualità del servizio che ho ricevuto. Vorrei poter mantenere il sapore nella mia bocca per sempre. Grazie per aver reso la serata indimenticabile.
Sandra Files

Eventi

Ogni settimana il ristorante offre cene a tema e menù speciali per gli amanti della cucina tipica umbra e per gli appassionati della cucina internazionale.

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