OSTERIA ARCO ETRUSCO

L'OSTERIA

Gli unici ed inconfondibili sapori della tradizione gastronomica umbra possono essere apprezzati e riscoperti  grazie all’Osteria Arco Etrusco,  da storico locale di riferimento della città di Perugia quale fu in passato con la Bocca Mia, oggi , si presenta con una nuova gestione conservando i sapori e gli odori di un tempo, con un’atmosfera conviviale in ambienti  in un puro stile rustico “chic” , ben curato nei dettagli che ricordano le tradizioni del passato.  I prodotti e le materie prime, a km zero,  sono selezionate e di alta qualità ;    i vini proposti sono rigorosamente umbri e rappresentano il meglio del segmento vinicolo della regione,  il tutto con la supervisione dello chef di fama internazionale Gianfranco Zolli.   La cucina è legata alla tradizione arricchita da un lavoro di ricerca e rivisitazione della cultura gastronomica umbra nel riproporre sapori di un tempo accostando leggerezza , genuinità e benessere.  Nei suoi 150 mq e con sessanta coperti distribuiti in più sale, rappresenta un luogo ideale per vivere e trascorrere momenti conviviali con l’opportunità di poter apprezzare la storia con la stretta vicinanza dell’Arco Etrusco, monumento  che rappresenta una delle sette porte di accesso all’interno delle mura della città di Perugia. 

“Cibo gustoso, in un ambiente delizioso."

È stata un'esperienza incredibile per me. La qualità del cibo è stata eguagliata solo dalla qualità del servizio che ho ricevuto. Vorrei poter mantenere il sapore nella mia bocca per sempre. Grazie per aver reso la serata indimenticabile.
Sandra Files


Lo chef

Classe 77 di origine pugliese, padre di tre figli, docente di cucina presso la scuola di formazione professionale Form di Foligno e Gubbio, nasce con la passione della gastronomia e sin da giovanissimo, a soli sedici anni, si esibiva presso ristoranti rinomati. Con una lunga esperienza da chef presso affermati ristoranti italiani e internazionali, oggi , presso l’Osteria Arco Etrusco, intende esprimersi con le sue creazioni, i suoi piatti rivisitati, con la passione di chi non finisce mai di crescere nell’arte del buon gusto. 

Eventi

Potrai celebrare con noi i tuoi eventi

  • Cene di laurea
  • Compleanni
  • Cene aziendali
  • Occasioni speciali

VIENI A TROVARCI

Made By: Purelogo